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BRC標(biāo)準(zhǔn)的由來(lái)與發(fā)展？

1998年，英國(guó)零售商協(xié)會(huì)應(yīng)行業(yè)發(fā)展需要，發(fā)起并制定了BRC食品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)（BRC Food Technical Standard），用以對(duì)零售商自有品牌食品的制造商進(jìn)行評(píng)估。該標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布不久，即引起食品行業(yè)及其他組織的關(guān)注，目前已經(jīng)成為食品行業(yè)良好操作規(guī)范的樣本。該標(biāo)準(zhǔn)在英國(guó)乃至其他國(guó)家的廣泛應(yīng)用使其發(fā)展成為一個(gè)國(guó)際性標(biāo)準(zhǔn)。不僅食品企業(yè)需要做BRC認(rèn)證咨詢，消費(fèi)品企業(yè)和食品包裝企業(yè)也需要做BRC認(rèn)證咨詢。目前，英國(guó)和北歐國(guó)家的大部分零售商（如麥德龍、特易購(gòu)、艾斯達(dá)等）只接受通過(guò)BRC認(rèn)證咨詢的企業(yè)作為他們的供貨商。

采用英國(guó)零售業(yè)協(xié)會(huì)全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的益處：

統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議，是評(píng)估工作可以由已經(jīng)獲得歐洲標(biāo)準(zhǔn)（ISO/IEC指南65）認(rèn)證咨詢的檢測(cè)認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)承擔(dān)。

供貨商只需要進(jìn)行一次認(rèn)證咨詢，就可以向所有接受本標(biāo)準(zhǔn)的客戶提供自己的情況。

覆蓋面廣，涉及所有與產(chǎn)品的安全性與合法性相關(guān)的內(nèi)容。

要求供貨商和客戶共同努力，互相監(jiān)督。

在評(píng)估條款中，對(duì)實(shí)時(shí)監(jiān)控及對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)之處的整改行動(dòng)的跟蹤與確認(rèn)提出了要求

英國(guó)大多數(shù)大型零售商只選擇通過(guò)BRC全球標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證咨詢的企業(yè)作為供貨商。大多數(shù)零售商會(huì)要求制造商提供BRC認(rèn)證咨詢證書(shū)，并滿足其零售客戶的法律和質(zhì)量要求。這是因?yàn)楦鶕?jù)1990年的《食品安全法》，零售商要對(duì)自有品牌的產(chǎn)品及其品牌負(fù)有法律責(zé)任。

該法不強(qiáng)制要求出口英國(guó)及歐洲的外國(guó)公司遵守BRC標(biāo)準(zhǔn)。但是正如其名，全球標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)成為多個(gè)行業(yè)(食品、非食品類消費(fèi)品及包裝材料)廣泛接受的供貨商最佳標(biāo)準(zhǔn)，不但用于零售商品牌產(chǎn)品制造商的評(píng)估，也用于品牌產(chǎn)品的評(píng)估。

許多歐洲及全球的零售商(如澳大利亞)在選擇供貨商時(shí)，作為條件之一，也會(huì)要求提供BRC證書(shū)。

另外，某些國(guó)際品牌擁有者還會(huì)在其世界各地的制造廠推行BRC認(rèn)證咨詢。

執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)的好處之一是它符合“合理措施”的法律要求，因此其認(rèn)證咨詢并非貿(mào)易障礙，而是滿足法律要求的一個(gè)手段。

BRC標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展歷程

●1996年開(kāi)始制定食品標(biāo)準(zhǔn)

●包括13個(gè)零售商、6個(gè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)、貿(mào)易機(jī)構(gòu)及英國(guó)皇家認(rèn)可協(xié)會(huì)（UKAS）

●1998年頒布第一套食品標(biāo)準(zhǔn)和協(xié)議

●2002年公布《食品包裝標(biāo)準(zhǔn)》第1版，目前為第3版

●2003年1月更名為《BRC全球標(biāo)準(zhǔn)─食品》，目前為第6版

●2003年8月公布《消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)》第1版，目前為第3版

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