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BRC-CP消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)大綱
產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)管理；
（1）、產(chǎn)品種類(lèi)的確定；
（2）、危害和風(fēng)險(xiǎn)管理體系；
（3）、法規(guī)要求；
一、BRC概述：
1、標(biāo)準(zhǔn)背景；
2、標(biāo)準(zhǔn)目的；
3、適用范圍；
4、標(biāo)準(zhǔn)形式；
5、與其它標(biāo)準(zhǔn)的聯(lián)系；
二、產(chǎn)品種類(lèi)的確定
三、第一類(lèi)產(chǎn)品的要求（根據(jù)BRC-CP分類(lèi)確定化妝品為第一類(lèi)產(chǎn)品）
1、產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)管理；
（1）、產(chǎn)品種類(lèi)的確定；
（2）、危害和風(fēng)險(xiǎn)管理體系；
（3）、法規(guī)要求；
2、消費(fèi)品管理體系；
（1）、總要求；
（2）、方針聲明；
（3）、手冊(cè)；
（4）、組織結(jié)構(gòu)、管理職責(zé)和權(quán)限；
（5）、管理承諾；
（6）、以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)；
（7）、管理評(píng)審；
（8）、內(nèi)部審核；
（9）、采購(gòu)、供方評(píng)價(jià)和業(yè)績(jī)監(jiān)控；
（10）、文件控制；
（11）、糾正措施；
（12）、可追朔性；
（13）、事故管理；
（14）、產(chǎn)品召回；
（15）、投訴處理；
3、工廠環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)；
（1）、選址、建筑物和地面；
（2）、廠區(qū)安全；
（3）、工廠布局/產(chǎn)品流程；
（4）、基礎(chǔ)設(shè)施-原料制備、預(yù)處理、加工、包裝和儲(chǔ)存；
（5）、設(shè)備；
（6）、維護(hù)；
（7）、生產(chǎn)設(shè)施；
（8）、清潔和衛(wèi)生；
（9）、廢棄物/廢棄物處理；
（10）、蟲(chóng)害控制；
（11）、運(yùn)輸、儲(chǔ)運(yùn)和配送；
4、產(chǎn)品控制；
（1）、產(chǎn)品設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)；
（2）、產(chǎn)品包裝；
（3）、產(chǎn)品分析/測(cè)試；
（4）、隔離；
（5）、庫(kù)存控制；
（6）、異物探測(cè)；
（7）、產(chǎn)品放行；
（8）、不合格品的控制；
5、過(guò)程監(jiān)控；
（1）、加工控制；
（2）、數(shù)量的控制；
（3）、標(biāo)準(zhǔn)樣本；
（4）、生產(chǎn)樣本的保留；
（5）、設(shè)備和過(guò)程確認(rèn)；
（6）、計(jì)量及監(jiān)控設(shè)備的校準(zhǔn)和控制；
6、人員管理；
（1）、人員衛(wèi)生-原料處理，準(zhǔn)備、加工、包裝及倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域和配送；
（2）、培訓(xùn)與能力；
四、BRC-CP認(rèn)證咨詢審核
1、認(rèn)證咨詢機(jī)構(gòu)選擇；
2、認(rèn)證咨詢過(guò)程；
3、審核準(zhǔn)備；
4、審核時(shí)間；
5、審核程序；
6、審核不符合項(xiàng)及糾正措施；
7、審核報(bào)告和證書(shū)；
8、審核級(jí)別和審核頻率；
9、文件和補(bǔ)充行為；
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